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Nuovo Champagne Forget-Brimont Millésime 2005 Visualizza ingrandito

Champagne Forget-Brimont Millésime 2007

FB04-07

Nuovo prodotto

Champagne ideale per accompagnare il pasto. Perfetto con foie gras, pollo di Bresse o animelle con spugnole.

Maggiori dettagli

6 Articoli

41.48EUR tasse incl.

Dettagli

Assemblaggio: 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay. Vino ottenuto esclusivamente dalla vendemmia 2005.

Vinificazione: Raccolta manuale, premendo l'intero cluster, fermentazione a 17 ° C e fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Aging a doghe Crayères tradizionali anni minimo 8. Dopo somministrazione, i vini ricevono riposo in più 2 mesi prima della spedizione.

Dosaggio: 6,4 g / l

acidità totale (g / l H2SO4): 4.3

Degustazione: brillante colore dorato. bollicine fini e discreta, bella spinale. naso complesso, che unisce aromi di composta di frutta e funghi. Dal palato troviamo la presenza di Pinot Nero con l'equilibrio di Chardonnay. La brioche e pane tostato viene issato sopra la frutta secca (nocciole, mandorle) e nougatine. Un vino maturo, con rotondità, una finitura setosa con note di frutta candita e vaniglia.

Wine & Food Pairing: perfetto con una brioche foie gras, tartufo pollo di Bresse o animelle con spugnole.

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Champagne Forget-Brimont Millésime 2007

Champagne Forget-Brimont Millésime 2007

Champagne ideale per accompagnare il pasto. Perfetto con foie gras, pollo di Bresse o animelle con spugnole.