Brut Rose

Champagne Rosé senza annata. Lo champagne rosé si ottiene in due modalità: tramite assemblaggio, ovvero tramite l'aggiunta di un vino rosso, solitamente di Pinot Noir. Più raramente vengono lasciate le bucce delle uve rosse a contatto con il mosto bianco per un limitato periodo di tempo in modo che lo tingano di rosa. Questi sono detti "rosé de ...

Champagne Rosé senza annata. Lo champagne rosé si ottiene in due modalità: tramite assemblaggio, ovvero tramite l'aggiunta di un vino rosso, solitamente di Pinot Noir. Più raramente vengono lasciate le bucce delle uve rosse a contatto con il mosto bianco per un limitato periodo di tempo in modo che lo tingano di rosa. Questi sono detti "rosé de saignee" (sanguinamento in francese).

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