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Champagne Roederer Brut Premier

LR01

Nuovo prodotto

Delicato ed elegante. I suoi vini riserva apportano rotondità ​​che lo rende vivace, fresco e generoso.

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39.04EUR tasse incl.

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Champagne Roederer Brut Premier

Gli sconvolgimenti all'inizio del ventesimo secolo, in particolare la prima guerra mondiale distrussero più della metà delle proprietà immobiliari Louis Roederer, spinsero Leon Olry Roederer a ricostruire la sua vigna. Decise di acquistare uva per garantire la continuità Durante i periodi di crisi. In tal modo, creò un vino con una qualità costante in qualsiasi anno di vendemmia. Oggi questo vino è Brut Premier!

STILE:

Delicato ed elegante. I suoi vini riserva apportano rotondità ​​che lo rende vivace, fresco e generoso.

PREPARAZIONE:

40% Pinot Noir - 40% Chardonnay - 20% Pinot Meunier - 5% dei vini sono maturati in botti di rovere botti con batonnage settimanale - 10% di vini di riserva sono maturati in botte - la fermentazione è parzialmente malolattica. La maturazione è di tre anni in cantina e sei mesi di riposo dopo la sboccata. Il dosaggio varia tra l 10 e 11 g / L a seconda delle annate.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Fin dall'inizio, il Brut Premier mostra personalità e seduzione: la struttura è piena e generosa e, in un modo abbastanza inatteso integra caratteristiche di maturità associate a note di frutta fresca. L'accompagnamento perfetto: Crostacei Fegato e frutta bianca (pesche e prugne) Terrina di foie gras con gelatina di mandorle

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Delicato ed elegante. I suoi vini riserva apportano rotondità ​​che lo rende vivace, fresco e generoso.