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Champagne Forget-Brimont Rosé Premier Cru Visualizza ingrandito

Champagne Forget-Brimont Rosé Premier Cru

FB03

Nuovo prodotto

Champagne ideale come aperitivo, questo vino può anche accompagnare carni bianche e pesce.

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28.30EUR tasse incl.

Dettagli

Assemblaggio: 40% Pinot Nero, il 40% di Pinot Meunier, 20% Chardonnay. assemblaggio Rosé contenente circa 5% di vino rosso di Champagne. Tra il 20 e il 40% di vini di riserva vengono utilizzati per garantire la coerenza perfetta.

Vinificazione: Raccolta manuale, fermentazione a 17 ° C e fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento a doghe tradizionali cantine di gesso di minimo 30 mesi. Dopo il dosaggio, i vini ricevono riposo in più 2 mesi prima della spedizione.

Dosaggio: 10 g / l

acidità totale (g / l H2SO4): 4.1

Degustazione: colore salmone elegante. Perlage fine e persistente. naso molto fresco. Ampia gamma di piccoli frutti rossi: mora, lampone, ribes. Bella intensità olfattiva. Bella palato, caratterizzato da aromi di frutti rossi maturi. equilibrio tra rotondità e freschezza.

Wine & Food Pairing: Champagne molto affascinante, da servire con un assortimento di frutti di bosco, sormontato da una zabaione luce o zuppa di frutta fresca. Prova anche su quaglie con uva, con mirtilli e mirtilli o foie gras.

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Champagne Forget-Brimont Rosé Premier Cru

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Champagne ideale come aperitivo, questo vino può anche accompagnare carni bianche e pesce.