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Spumante Abate Nero Riserva 2006 Visualizza ingrandito

Spumante Abate Nero Riserva 2007

AN07-07

Nuovo prodotto

Spumante Classico Brut Riserva Millesimato di eccezionale stoffa e struttura.
Preparato solo nelle migliori annate evidenzia una rara armonia di profumi ed uno straordinario equilibrio di sapori.
Charme, estasi e tenerezza sono le sensazioni che suggerisce.
E' il suggello indimenticabile alle grandi occasioni.

Maggiori dettagli

Questo prodotto non è più disponibile

30.50EUR tasse incl.

Dettagli

Denominazione: Spumante metodo classico Trento D.O.C.
Classificazione: Brut Riserva Cuvée dell'Abate
Annata di produzione: Millesimata
Zona di produzione: Vigneti più vocati e con ottima esposizione del Trentino nelle colline di Trento e Lavis.
Uve: Cardonnay, Pinot Bianco e Nero.
Caratteristiche del vigneto: Densità d'impianto 4000-4500 ceppi/ettaro, forma di allevamento pergola semplice trentina e Guyot. Potatura corta per limitare la resa ettaro.
Vinificazione delle uve: Vendemmia rigorosamente manuale nella terza decade di settembre. Vinificazione tradizionale in bianco, fermentazione ed affinamento in recipienti inox e barriques.
Maturazione: Presa di spuma (prise de mousse) e permanenza sui lieviti per almeno 48 mesi. Remuage e sboccatura manuale. Liqueur d'expédition a base di vino d'annata e zucchero di canna.
Dati analitici principali:
- Alcool: 12,50 % Vol.
- Acidità totale 6.5 g/l
- Zuccheri 10 g/l
Temperatura di servizio: 8° C.
Disponibilità: Bottiglie da 0,750 l
Spumante Classico Brut Riserva Millesimato di eccezionale stoffa e struttura.
Preparato solo nelle migliori annate evidenzia una rara armonia di profumi ed uno straordinario equilibrio di sapori.
Charme, estasi e tenerezza sono le sensazioni che suggerisce.
E' il suggello indimenticabile alle grandi occasioni.

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Spumante Abate Nero Riserva 2007

Spumante Abate Nero Riserva 2007

Spumante Classico Brut Riserva Millesimato di eccezionale stoffa e struttura.
Preparato solo nelle migliori annate evidenzia una rara armonia di profumi ed uno straordinario equilibrio di sapori.
Charme, estasi e tenerezza sono le sensazioni che suggerisce.
E' il suggello indimenticabile alle grandi occasioni.