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Franciacorta Majolini Brut Visualizza ingrandito

Franciacorta Majolini Brut

MJ01

Nuovo prodotto

Aperitivo di gran classe, accompagna ottimamente piatti a base di pesce, crostacei e primi piatti delicati.

Maggiori dettagli

Questo prodotto non è più disponibile

15.25EUR tasse incl.

Dettagli

VIGNETO
Appezzamenti nel circondario del Comune di Ome (Brescia).

UVAGGIO
Chardonnay, Pinot Nero.

VINIFICAZIONE
Le uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche dacciaio ad una temperatura controllata di circa 18 °C. Una parte dello Chardonnay dopo la pigiatura effettua una fermentazione ed un affinamento in piccole botti di legno.

IMBOTTIGLIAMENTO
In primavera viene realizzata la cuvée ed effettuato limbottigliamento per la presa di spuma.

AFFINAMENTO
ll vino viene affinato in bottiglia a contatto con i lieviti per un periodo non inferiore a 24 mesi.

PROFUMO
Delicato, ampio, con evidenti sentori di lievito e con leggera e piacevole nota di vaniglia.

SAPORE
Avvolgente, pieno, accattivante e persistente.

ABBINAMENTI
Aperitivo di gran classe, accompagna ottimamente piatti a base di pesce, crostacei e primi piatti delicati.

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Franciacorta Majolini Brut

Franciacorta Majolini Brut

Aperitivo di gran classe, accompagna ottimamente piatti a base di pesce, crostacei e primi piatti delicati.