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Champagne Mumm Blanc de blancs Magnum Cassa Visualizza ingrandito

Champagne Mumm Blanc de blancs Magnum Cassa

MU03MGW

Nuovo prodotto

Per lungo tempo la vendemmia dei vigneti di Cramant è stata messa da parte per gli amici della Casa.

MAGNUM CASSA IN LEGNO

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152.50EUR tasse incl.

Dettagli

G.H. Mumm Blanc de Blancs

La Storia: una cuvée singolare

Nel 1882, la Casa di GHMUMM acquisito vigneti in Cramant, una delle più belle zone di coltivazione sulla Côte des Blancs. Il suo suolo calcareo si presta alla coltivazione di uve Chardonnay così bene come per fare un vino da monovitigno. Nato da una singola varietà e un singolo vigneto, per lungo tempo la vendemmia è stata messo da parte per gli amici della Casa. In linea con l'usanza del tempo, veniva consegnato di persona, accompagnato da un biglietto personalizzato ripiegato con cura.

Il nome, la bottiglia in vecchio stile, l'etichetta con il suo angolo ripiegato ... Tutti questi sono ricordi di un posto speciale di questo vino nella storia della Casa di GHMUMM.

 

L'elaborazione

Come pura espressione di un terroir distillata attraverso l'esperienza della Casa, questo vino è distintivo in una moltitudine di modi. Realizzato con un monovitigno da un unico vigneto, si perpetua anche la tradizione della Champagne "demi-mousse". Questo tipo di champagne possiede una delicata effervescenza, perché la sua pressione è inferiore a quella di altri champagne (4,5 bar). Il basso dosaggio (6 ​​g / l) è anche in sintonia con la purezza del suo carattere minerale.

 

Lo Stile: Dal Capo Cantiniere

«Mumm de Cramant richiede una particolare attenzione, perché è un vino come nessun altro. Il suo profumo di fiori freschi e agrumi è sostenuta da un sottofondo minerale. La sua delicate bolle mettere in evidenza la finezza dei suoi sapori. »

Il rito della degustazione

Come era usanza nel passato, questo è un vino deve essere consegnato di persona e condiviso in segno di amicizia, come aperitivo, attorno ad un piatto di pesce o un piatto di sushi.

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Per lungo tempo la vendemmia dei vigneti di Cramant è stata messa da parte per gli amici della Casa.

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